لم تكن إثيوبيا أولوية على قائمة السفر المقترحة ، لكنني سمعت من الأصدقاء أن هذا بلد جميل.
تغذي فضولي مدرب اليوغا الذي حضرت دروسه في دبي في أبريل. قامت إميلي بتدريس اليوغا لأشخاص من مختلف البلدان حول العالم وبدأت مشروع اليوغا في إثيوبيا في عاصمتها أديس أبابا قبل ستة أشهر فقط. أصبح حماسة إميلي وشغفها وحجم المشروعات هو الدافع القوي الذي دفعني للبحث عن مغامرات. كنت أمارس اليوغا من وقت لآخر ، لذلك عندما اكتشفت أن الفصول قد أدرجت في برنامج السفر ، دون تردد ثانية ، وافقت على السفر إلى إفريقيا.
تحضير Prelaunch
جميع الاستعدادات للرحلة كانت أبسط بكثير مما تخيلت. التطعيمات وحبوب منع الحمل للملاريا متوفرة دائمًا في دولة الإمارات العربية المتحدة ، على الرغم من ملاحظاتي أثناء الرحلة ، فهي غير مطلوبة. على أي حال ، يمكن تسليم اللقاح في دبي خلال ساعة واحدة فقط عن طريق دفع 100 دولار أمريكي. يتم وضع تأشيرة للبلاد ، بعد أن دفعت 20 دولارًا أمريكيًا ، في جواز السفر عند الوصول. تستمر رحلات فلاي دبي إلى أديس أبابا 3.5 ساعات فقط ، وتبدأ أسعار التذاكر بأقل من 1000 درهم إماراتي
استندت جميع انطباعاتي عن البلد إلى قصص رواها الأصدقاء الذين كانوا موجودين هناك بالفعل - أطول تاريخ مسيحي في إفريقيا ، والمناظر الطبيعية الخلابة وتراث السكان الأصليين ، وكذلك الصور النمطية الشائعة عن البلدان الأفريقية - الحمى الصفراء والملاريا والخطر والفقر وغير المطورة البنية التحتية. بما أنني لم أتوقع الكثير ، فاجأتني بعض الأشياء وأسرتها بكل بساطة.
شكرا سيدتي
أول ما يلفت انتباهك هو السلامة والأجواء الودية العامة. إثيوبيا لديها معدل الجريمة منخفضة إلى حد ما.
على الرغم من انتشار الفقر ، فإن الشعب الإثيوبي دائمًا ودود للغاية تجاه ضيوفه. على سبيل المثال ، ما الذي لن أفعله في أي بلد نام؟ بالطبع ، اترك حقيبتك على الطاولة في البار المحلي ، والرقص! ومع ذلك ، يمكن القيام بذلك في بحر دار! وأكد دليلنا مرة أخرى أنه آمن هنا.
الجانب الآخر من الود الإثيوبي ، وخاصة من الأطفال والمراهقين في الأماكن السياحية ، هو محاولات لبيع الهدايا التذكارية الخاصة بك أو تقديم أي خدمة صغيرة: من التصوير وحمل الحقائب إلى العروض لتكون دليلك الدائم لكمية معينة من النصائح.
لا يتوسل الموقع الودود وابتسامة الأطفال المفتوحة على الإطلاق ، بل عرض السلع أو الخدمات بشكل غير قاطع ينزع سلاحك. لا يمتلك الأطفال فن البيع ببراعة فحسب ، بل يضيفون إليه أيضًا بعض الأفكار والتعبيرات الجديدة التي لم أسمعها في أي جزء آخر من العالم: "إذا أردت ، اشتري مني. لا ضغط". ومع ذلك ، عليك أن تعرف أن هؤلاء الأطفال يأخذون جميع إجاباتك حرفيًا. لا يمكنك تركهم برفض مهذب مثل "ليس لديّ نقود معي ، ليس الآن ، ربما ، في طريقي للعودة" وهكذا. سوف ينتظرونك "في طريق العودة" وسيصطحبونك إلى الفندق للانتظار حتى تأخذ المال في الغرفة. لذلك ، من الأفضل أن تقول مباشرة وبصراحة "شكراً ، لا حاجة" لهم ، بالطبع ، بابتسامة.
ثم يفهمون أن كل المحاولات لبيع شيء ما لا معنى لها ، والابتعاد دون جريمة. لكن الاعتذارات الصعبة التي يأخذونها على محمل الجد قد تجعلهم يشعرون بالغش: "سيدي ، لقد وعدت بأن تشتريها عندما تعود؟" لقد شعرت بالضيق الشديد من جانب السياح الأوروبيين بسبب اعتذاراتهم المهذبة والأطفال الإثيوبيين الذين آمنوا بهم بسذاجة ...
العودة إلى المستقبل أو ... ثلاثة أيام في أديس أبابا
أديس أبابا ، كونها عاصمة البلاد والنقطة التي تبدأ فيها جميع الطرق الكثيرة في إثيوبيا ، تستحق قضاء يومين فيها. المتحف الوطني ، على الرغم من حجمه المتواضع ، مجهز بشكل جيد بمعدات الصوت والفيديو الحديثة ، وتشمل مجموعته الهيكل العظمي الشهير لوسي - أقدم نموذج أولي للرجل المعروف بالعلم.
أقدم فندق في أديس أبابا - تايتو - يعيدك إلى ما لا يقل عن قرن من الزمان ويعطيك الانطباع بأنك كنت في فيلم عن أوقات الفتوحات الاستعمارية لأفريقيا. والسائحون الذين يأتون فجأة إلى هنا وهناك في صورك هم الذين يعيدونك إلى الواقع - "العودة إلى المستقبل".
ترك الاحتلال الإيطالي القصير بصماته الملحوظة في حياة إثيوبيا - ليس فقط في الهندسة المعمارية ، ولكن أيضًا في المطبخ الوطني - تقدم معظم الأماكن التي يزورها السياح الأطباق الإيطالية كبديل عن تقاليد الطهي الإثيوبية ، والتي يوجد بها المزيد ...
تعد إنجارا (خبز داخلي) - خبز إثيوبي مخمر يشبه فطيرة كبيرة سميكة - جزءًا لا يتجزأ من القائمة اليومية. ويغطي صينية مستديرة ضخمة تقدم الوجبات الخفيفة (مثل المزة العربية). يتم طهي قطع صغيرة من اللحم (عادة اللحم البقري ، مثل اللحوم الأكثر شيوعا والأرخص ، تليها لحم الضأن والدجاج) في صلصة مع التوابل وتقدم في وسط الدرج. يتم جلب Mezze في وعاء منفصل ووضعه على صينية أمام الضيوف. تتراوح الوجبات الخفيفة بين السبانخ والجبن والخضروات مع الأعشاب.
غسل اليدين قبل الأكل جزء من الحفل. تصب النادلات في الفساتين الوطنية مع أباريق فضية في أيديهن الماء في وعاء خاص ، ويمد السياح المثيرون فرحة أيديهم لغسلهم.
يتميز المطعم التقليدي (الموجود دائمًا في الأكواخ المحلية) بشكل دائري وسقف مخروطي ، يدعمه عمود مثبت في وسط القاعة. لا توجد نوافذ في هذه الغرف ، لكن السقف مزين بفخامة ، وقد تم رسم السقف بصور لأشخاص وحيوانات. الانطباعات الأكثر متعة من زيارة المنزل الإثيوبي التقليدي تركت العشب الطازج ، وضعت على الأرض. أعطت رائحة منعشة وجعلت من السهل إزالة أي بقايا الطعام التي سقطت على الأرض.
يتبع العشاء دائمًا رقصات تبدأ بـ "الاحماء" للجمهور بلعب "masenqo" (بالاليكا الإثيوبية) والنكات على الزوار. إذا لم يكن هناك دليل معنا ، فإن ترجمة بعضها سيكون أمرًا صعبًا ، لأن النكات عن السياح جزء من العرض). تتكون الرقصات التقليدية الإثيوبية عادة من حركات إيقاعية للكتفين والصدر بسرعة مذهلة. يحيي المتفرجون الراقصات الجيدين ويشكرونهم عن طريق حشوهم بالمال تحت القمصان أو في خط العنق في الفستان. كنا محظوظين برؤية صبي إثيوبي صغير يرقص مع فنان محترف لديه هذا الشعور والمهارة بحيث لا يمكن لأحد أن يعتقد أن الطفل لا علاقة له بالعرض. وعندما حاول أحد المشاهدين أن يعطيه نقودًا مقابل مقدمة رائعة ، ألقاها الصبي على الأرض بإهمال واضح ...
Honey tej هو نبيذ محلي ذو قوة متوسطة. يتم تقديمه في أوعية زجاجية صغيرة ، مثل القوارير الطبية. تمتلك طعمًا خفيفًا ولطيفًا ، فهي تشبه السانجريا وهي في حالة سكر بشكل غير محسوس تقريبًا أثناء الجلوس على الطاولة ، لكنها تشعر بالرضا عندما تحاول النهوض من الطاولة وتذهب.
بشكل لا يصدق ، معظم أديس أبابا عبارة عن حي فقير ، وحتى الساحة المركزية التي تضم محلات بيع التذكارات والمقاهي تذكرنا بأحياء الفقراء أكثر من وسط المدينة. أساس أسطول سيارات الأجرة في العاصمة سيارات VAZ Lada في أوائل الثمانينيات. يتم فرض ضريبة على استيراد السيارات الجديدة إلى البلاد بنسبة 250٪ ، لذلك يبلغ عمر معظم السيارات هنا أكثر من 20 عامًا. حركة المرور في المدينة ليست سيئة للغاية ، لكن يبدو لي أن عصر السيارات وجودة البنزين تجعل المشاة يشعرون وكأنهم يتجولون في محطة وقود. منطق السلطات ، الذي يهدف إلى الحفاظ على عدد كبير من السيارات القديمة في المدينة وتوفير الأموال داخل البلاد (بدلاً من دفعها في جيوب شركات صناعة السيارات الأجنبية) بسبب الهواء شديد التلوث ، ظل غير مفهوم بالنسبة لي. معجزة أخرى هي أن هذه السيارات لا تزال قادرة على القيادة ...
وداعا العاصمة!
نقلتنا رحلة لمدة ساعة إلى بحر دار إلى عالم مختلف تمامًا من بحيرة تانا الجميلة والجبال وفندق Abay Minch Lodge الفاخر (وفقًا للمعايير الإثيوبية). تبدو بحر دار نفسها ، أكثر من أديس أبابا ، مدينة عادية مع شوارع جميلة وأشجار ومتاجر ومطاعم شوارع.
حتى الناس فيه بدوا أكثر سعادة. بعد رحلة بالقارب لمدة ساعة ، قمنا برعاية شبه جزيرة جميلة بها دير قديم. بنى سكان شبه الجزيرة متاجرهم ومحلاتهم الحرفية في طريقهم إلى الدير ، حيث قاموا بتقديم لوحات المسافرين والقلائد وقوارب البردي والسلال والأوشحة القطنية البيضاء التقليدية.
هناك العديد من الأشياء في إثيوبيا يجب على السياح الأوروبيين معرفتها والتحلي بالصبر مقدمًا. الأول هو سرعة الخدمة في المطاعم (في بعض نقاط تقديم الطعام ، يجب عليك الانتظار حوالي ساعتين لطلبك).
والثاني هو أي محاولة لإجراء أي تغييرات على الطبق المشار إليها في القائمة ، فإنه يتعثر استجابة النادل "هذا مستحيل". لا يمثل المطبخ التقليدي ما يود المرء تناوله كل يوم ، ومع ذلك ، فإن الأطباق الأوروبية الغربية تترك الكثير مما هو مرغوب فيه ، لذلك ينبغي للذواقة الحقيقية أن تخفض قليلاً من مستوى مطالبهم. ولكن عندما يتعلق الأمر بالقهوة - إثيوبيا ليس لها مثيل ، ومن المستحيل مقاومة هذا المشروب.
أنا عادة لا أشرب القهوة في كثير من الأحيان وأفضّل أن أخفّف الشراب مع الحليب. ولكن في إثيوبيا ، شربت 2-3 أكواب من "الموكاتو" يوميًا وحصلت على متعة حقيقية منها. كانت شلالات النيل الأزرق الشهيرة في يوليو - تيارات بنية رقيقة.
قيل لنا أن الشلالات بدت مختلفة قبل عشر سنوات ، فقط بسبب السد المبني تم تحويل 85٪ من المياه منها. ولكن حتى هذا الحزن الطفيف ، لا يمكن أن يفسد الانطباع العام للصورة الرائعة للمناظر الطبيعية المحيطة - التلال الخضراء والوادي الخلاب.
كما ذكرت سابقًا ، تم تضمين دروس اليوغا في برنامج رحلتنا ، لذلك تم اختيار الفنادق وفقًا لهذا الجزء من الرحلة. أفضل مكان لممارسة اليوغا في الهواء الطلق كان فندق Abay Minch Lodge في بحر دار ، وهي حديقته الفاخرة المزروعة بأشجار المانجو والأفوكادو والألوان النابضة بالحياة. أخذنا كوخًا تقليديًا ، صُمم لمراسم القهوة ، وقابلنا الفجر بأنفاس خفيفة وزفير ، يرافقه غناء الطيور ، واستمرنا في أخذ أساناتًا أساسية ، وتمديد وتقوية جسدنا وروحنا ، لنكون مستعدين لمزيد من المغامرات.
جوندر ولاليبيلا
تقع المدينتان المتبقيتان في طريقنا - جوندر ولاليبيلا ، على بعد 3 و 5 ساعات على التوالي ، لذلك ذهبنا إلى هناك بالسيارة.
كانت المناظر الطبيعية الخلابة المحيطة بها رائعة لدرجة أنه كان يستحق القيادة على طول طريق صغير ترابي بسرعة 40 كم / ساعة. الطريق يحلق لأعلى ولأسفل تضاريس جبلية ، هنا وهناك يعطينا مناظر لحقول الذرة تتحول بسلاسة إلى غابات خضراء داكنة كثيفة تذكرني بالشرق الأقصى الروسي الأصلي. من المثير للدهشة أن معظم الطرق هنا في حالة جيدة ؛ وقد تم تزويدهم جميعهم بمصارف العواصف على الهامش ، وقد تم بناء هذه الطرق من قبل شركة صينية كبيرة لراحتهم الخاصة ولتعزيز التجارة مع إثيوبيا.
Gondar يحييكم على النقيض من صدمة القلعة والقصور الرائعة والفقر الصارخ للسكان المحليين. على الأرجح ، يكمل الطقس الممطر الانطباع الكئيب لهذه المدينة الرمادية القذرة. يبدو أن الابتسامات البيضاء للأطفال وميض عيونهم هي الشيء الوحيد الذي يتألق خارج جدران القلعة والقلعة.
ومع ذلك ، فإنه يقع في إثيوبيا عدة أيام في السنة ، عندما تتحول المدينة بأكملها تقريبًا إلى اللون الأبيض - من الأوشحة القطنية البيضاء والملابس التي يرتديها جميع السكان تكريماً لأحد الأعياد الدينية. شمل برنامج رحلتنا زيارة لأحدهم.
يمنحنا الطريق من مدينة إلى أخرى مناظر أكثر إمتاعًا - المساكن البسيطة والحقول المزروعة جيدًا والمحاصيل النامية تبدو لطيفة جدًا. هناك العديد من الأسئلة التي تطرأ في رأسي - لماذا يقوم بعض المزارعين ببناء المنازل ، وزراعة الأرض والعيش حياة هادئة مجيدة ، بينما يعيش الآخرون في فقر في الأحياء الفقيرة الحضرية؟
طبيعة البلاد سخية للغاية - مع التربة الخصبة والشمس والأمطار ، والطقس الدافئ على مدار السنة تقريبًا. إذن ما الذي يمنع الحكومة من تزويد سكان البلاد بفرص كبيرة لزراعة الأراضي والحفاظ على مستوى معيشي جيد؟ إنه لأمر مدهش كيف يكون هؤلاء الناس محافظين في وجهات نظرهم ، وما هي الصعوبات التي تظهر بالنسبة للمنظمات غير الحكومية والأمم المتحدة لتحسين حياة الفقراء بطريقة أو بأخرى على الأقل حيث الدين هو وسيلة التأثير الوحيدة على العقول والحكومة هي القوة الحقيقية الوحيدة.
تشتهر مدينة Liabella ب 11 كنيسة منقوشة مباشرة في الصخور ، مما يجعلها تبدو وكأنها معابد تحت الأرض ، متصلة ببعضها بواسطة أنفاق تحت الأرض. ويعتقد أنها بنيت في 12-13 قرون في 23 سنة فقط. تسبب هذه البيانات الكثير من الجدل في عالم العلوم ، لكن الأرقام والحقائق تم التعبير عنها من قبل أدلةنا ، ومعظم الإثيوبيين يؤمنون بها - تم بناء جميع الكنائس الإحدى عشرة بمساعدة من الله ، حيث لم تُمنح أي من الناس الفرصة لإنشاء مثل هذا الشيء في 23 عامًا. أي محاولات لإحضار دليلنا كمثال على مصدر إلهام للتراث التاريخي والثقافي لإثيوبيا تعثرت على العقائد الدينية. إنه لأمر محزن.
من ناحية أخرى ، الأمر الأكثر حزناً هو السؤال الكبير. لرؤية الأطفال الجياع الذين يحتاجون إلى الغذاء والمعرفة ، ولكنهم يريدون تغيير حياتهم ويعملون باستمرار لكسب العيش ، ودراسة اللغات الأجنبية ، حتى يتمكنوا من قراءة المجلات التي ينسىها السياح ومشاهدة قناة ناشيونال جيوغرافيك ، في محاولة لتوسيع معارفهم حول العالم؟ الأطفال الإثيوبيون الذين يكسبون المال من خلال تلميع الأحذية في الشوارع يعرفون أسماء جميع العواصم الأوروبية. أخبرني ، هل هناك العديد من الأطفال من دبي الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و 9 سنوات ويمكنهم التباهي بنفس المعرفة؟ أليس من المحزن رؤية أطفال كسالى يعانون من السمنة المفرطة يؤمنون بإخلاص أن الطعام يأتي من سوبر ماركت ، وأن كامل أراضي أوروبا الشرقية اليوم جزء من روسيا؟ أو الأطفال الذين لا حول لهم ولا قوة تماما إذا لم يكن هناك مربية أو مدبرة منزل في مكان قريب؟ أو الأطفال يعانون من السمنة المفرطة بسبب مجموعة كبيرة من أفضل الأطعمة من جميع أنحاء العالم؟ أفترض أن كل هذا يتوقف على وجهة نظر ذاتية.
درس آخر يمكن للأطفال (ووالديه) تعلمه في إثيوبيا هو الصدق واحترام الذات في خضم الفقر الصارخ. قيل لي إن انخفاض معدل الجريمة والأمن علامة على وجود مجتمع متدين للغاية. يبدو لي أن هناك العديد من المجتمعات الإنسانية الدينية في العالم حيث تزدهر الجريمة ببساطة ... ربما هناك شيء آخر في الثقافة الإثيوبية يجعلها منفتحة وودية وآمنة.
ليس فقط اليوغا
أثناء التجول في سوق أديس أبابا ، لاحظت طفلاً يبلغ من العمر حوالي 10 سنوات. قال لي: "مرحبًا" ، واستمر بثقة في حديثه بلغة إنجليزية جيدة. تحدثنا عن موضوعاته المدرسية المفضلة ، والكتب ، والرياضة ، ... وعن حلمه العزيز - أن يصبح رائد فضاء.
آمل أنه إذا كان المزيد من أولياء الأمور من المجتمعات التي تتغذى بشكل جيد والمزدهرة والمدمرة يجلبون أطفالهم في إجازة إلى بلدان مثل إثيوبيا ، بدلاً من زيارة ديزني لاند مرة أخرى للحصول على الحياة الحقيقية ، وليس على الدروس ، فيمكن لعالمنا أن يتغير إلى للأفضل.بتلخيص الرحلة إلى عالم إفريقيا الرائع ، أود أن أعرب عن امتناني واحترامنا لإميلي ، التي لا تقوم بتدريس اليوغا في إثيوبيا فحسب ، بل تعمل أيضًا كمتطوعة في دور الأيتام والسجون ، وتلتئم بمساعدة اليوغا. ولحسن الحظ ، فهي ليست وحدها. ربما ترغب أيضًا في الانضمام.
